感染しにくいカキ

ノロウィルスに感染しにくいカキというのがあるそうです。
今年はノロウィルスの流行のはじまりが早く国立感染症研究所から5万人に以上で去年の3倍ですって。
カキは成長する段階で海中のノロ体内に引き入れる体質があります。
リスクが低いカキは海ではなく池で育てるのでノロウィルスに感染するリスクが低いということがわかっています。
隔離したろ過した地下海水で一度も海に出る事はなく育ったお坊ちゃまのカキ、その名はオイスターボンボン。
しっかし、普通のカキはノロウィルスにかかる可能性があるって嫌ですね。
貝類に興味がないので食べたいとは思いませんけど、そんな危険があるのに食べていた方がビックリですよ。
値段も半分で安全ならこちらの方が断然いいですね。